Kao_tao_kiabTakiab är thailändska för ätpinnar. Anledningen till att fiskebyn 6 km från Hua Hins centrum har fått det namnet är att berget är relativt litet, lika litet som ett par pinnar man äter med. Berget som också heter Khao Takiab delar strandremsan i två delar med en mer privat strand söder om berget. Templet på bergssluttningen är en bra utgångspunkt med mängder av apor som tyvärr har blivit för vana vid människor. Utsikten är fantastisk och en halvtimmes kontemplation vederkvicker både kropp och själ.

Fastigheter

Fastighetsmarknaden behov av nya områden har satt Khao Takiab på världskartan och många nya condminiumprojekt är för tillfället under byggnation. Det är mestadels låghus, oftast inte mer än 7-8 våningar som byggs här. Många är färdigbyggda men inte slutsålda. Det finns fortfarande riktigt bra objekt till salu. Men det är inte fastighetsmarknaden vi ska skriva om utan hur man tillbringar några timmar eller några dagar i området.

Stränderna drar

Stränderna är i gott skick och de ansvariga försöker hålla rent och har lyckats till stor del. Förmodligen är det här de vana och återkommande resenärerna försöker sätta färg på både tillvaron och sig själva. I Khao Takiab finns allt från femstjärniga hotell till enkla värdshus (guesthouse). Små restauranger med utsökt nudelsoppa till wienerschnitzel med årgångsvin. Enkla fik till moderna lattecaféer. Jodå det går att få en ”decent latte” i Khao Takiab för att citera två unga damer på stranden. Dessutom till ett ”decent” pris. Vi gjorde som vi brukar, slank in på ställen som både såg enkla och sofistikerade ut. Det blev som det brukar en varierande upplevelse under ett par dagar.

Dream Coffee

Det går inte att syssla med fältarbete utan koffein i kroppen. Första stopp blev därför Dream Coffee alldeles i början på byn. Om man kommer från Hua Hin centrum ligger det här lilla mysiga fiket på höger sida där de åtskilda körbanorna tar slut. Fullt av växter ända inpå knutarna och väldigt färggrannt. En kaffemeny á la Thailand. Ismodellerna lite dyrare och för oss utlänningar som vill dricka varmt kaffe blev det 10 baht billigare. Lite ”doppa” finns det också men inga svulstiga bakelser med grädde. På Dream Coffee är det kaffet som är det viktigaste. En bra start.

Yachtnudlar

Nästgårds d.v.s. precis bredvid Dream Coffee ligger det hundra procent thailändska ”kottiao rya yot”. Det är här man äter sina båtnudlar. Konceptet båtnudlar har sitt ursprung långt tillbaks i tiden. En del säger 100 år. Det krävdes många försök innan den unika smaken på buljongen var den rätta. Grundreceptet är en väl bevarad hemlighet men vi vet att en hel del örter är smaksättare och att köttet ska vara riktigt mört. Från början såldes soppan från en liten roddbåt. En jättegryta fylld med den speciella dekokten, eld under grytan och så mängder med tillbehör lastades i båten. Ut på floden och så blev det strandhugg där det fanns människor. Uppsökande verksamhet. Därav namnet, som alltså är thailändska för nudlar (kottiao) och båt (rya). Nu finns det nudelställen i alla delar av Thailand och soppan behöver inte serveras från en båt men det finns garanterat en synlig båt i restaurangen. Däremot förknippas alla ställen med smaken som ska vara den rätta för att få kallas just båtnudlar. När det Talay_Daoblir riktigt bra och framgångarna kommer läggs ett ”yot” till. Det är begreppet yacht eller lustjakt som förthailändskats. Små portioner till lågt pris för det är meningen att man ska äta mer än en skål med nudelsoppa av båtmodell. Eftersom just det här stället ligger i Khao Takiab så kan man väl lika gärna äta med pinnar och den korta metallskeden som är brukligt. Missa inte det här stället när du besöker Khao Takiab.

Baan Talay Dao

Några dagars fältundersökning kräver naturligtvis ett ställe att bo på och ha som andra hem. Då blir det naturligtvis på naturlikt vis. The star of the ocean kallar sig Baan Talay Dao. Med endast 32 rum går BTD under kategorin boutique hotell.

Naturmaterial

Litet och gemytligt, rikligt med naturmaterial i alla byggnader. De flesta måltiderna serveras vid bord under bar himmel, en mångstjärnig restaurang kan sägas. Det var lågsäsong när vi beställde vår lunch. Spagetti med skaldjur och vietnamesiska vårrullar. Allt var fräscht och nytillagat och smakade fantastiskt. Imponerande med tanke på att vi var de enda gästerna.

Välsignad

Resorten är välsignad av Reverend Andrew Prasert Lohaviriyasiri i april år 2004. Något väldigt ovanligt i det buddistiska Thailand. Hela atmosfären andas frid och ro. Vid byggandet av resorten bestämdes att så många träd som möjligt skulle stå kvar. Ett träd står t.o.m. inne i en byggnad. Det inte bara känns svalare, det är svalare p.g.a. alla träd. Fåglar trivs i området, det beror förmodligen på att inga bilar kan köras ner till stranden där resorten är byggd. Bilarna parkeras i direkt anslutning till vägen och så hämtas gästerna av en batteridriven golfbil.

Avkopplad

Alla nödvändigheter, som egentligen inte är nödvändigt, när man bor i en växtrik välansad trädgård med ljudet från havet och stjärnor som tindrar, finns. Vi tänker på att människor har ett behov att vara uppkopplade till internet när de egentligen borde vara avkopplade. Kabel -TV, DVD-spelare, fön, minibar, safety box och möjlighet att tillaga en kopp kaffe eller te, allt finns på rummet. Duplex Suite består av två sovrum och vardagsrum. Det perfekta familjeboendet och en stjärna i sig. Ett vackert möblerat boende med en mycket tilltalande färgsättning.

Riklig fauna

Swimmingpoolen, solstolarna och en tavla som informerar om mängden maneter i havet tillfredställer de mer nödvändiga behoven. På Baan Talay Dao luktar det gott från den typiska thailändska faunan som tilltalar alla sinnen med sin skönhet. En intressant iakttagelse gjorde vi på vägen från stranden till receptionen. Vi vet inte om det är medvetet men det stora färgade fönstret i receptionbyggnaden fungerar som en jättelik spegel. Det är bara att kontrollera så att klädvalet passar ihop med solbrännan om man mot förmodan får för sig att lämna resorten för en stund.

En hundraårig byggnad

Kanske associeras den slogan som används, the star of the ocean, till den byggnaden som får vår guldstjärna. Det närmare hundra år gamla bostadshuset byggt i traditionell klassisk thailändsk stil. Det är numer inrett till restaurang och som gjort för privata fester. Precis så nära stranden det går att komma. En fantastiskt vacker byggnad både dagtid och i skenet av lyktorna som hänger i träden.

Faktaruta

Baan Talay Dao
2/10 Soi Takiab Village
Phetkasem Road, Hua Hin
Tele 032 536 024-30
Hotline 081 845 2809
baantalaydao@baantalaydao.com
www.baantalaydao.com