Resort_retsautantEn restaurang som kallar sig själv för The Resort, rätt och slätt, måste undersökas. Den ligger i Kanchanaburi på gatan som ringlar sig utefter floden från den berömda bron över flloden Kwai (uttalas ”kvä”) österut. På vänster sida av vägen ligger ett vackert hus byggt i gammal kolonialstil. Högt till tak med gamla klockor på väggarna. Ur som förmodligen måste dras upp tätt som oftast. Därav stegen som står lutad mot väggen. I denna vackra byggnad har man bestämt sig för att öppna en restaurang.

The Resort är inte vilken restaurang som helst utan en av de populäraste bland Kanchanaburis inhemska befolkning och för besökare från huvudstaden. Behagliga soffor i den väl tilltagna al fresco serveringen ger en behaglig känsla av att sitta i ett vardagsrum hemma hos vänner. Värdinnor visar gästerna till bords och tar upp beställning på mat och dryck och får alla att känna sig välkomna. Som på de flesta thailändska restauranger finns det mer personal än vad vi västerlänningar tycker är nödvändigt.

Positivt överraskade, både av restaurangens stilfulla interi- och exteriör och det fantastiskt trevliga bemötandet, förberedde vi oss på en lång kväll. Inte visste vi att vi skulle bli fortsatt överraskade. Kanchanaburis svar på Simon & Garfunkel uppenbarade sig på scenen klockan 19.00. Två trubadurer som hade gjort sin hemläxa. Samspelta gitarrer och riktigt bra sång bjöds vi på. Alla 60- och 70-tals slagdängor framfördes med bravur på det, för trubadurerna, främmande språket engelska. Suveränt.

När det packade ihop sina gitarrer trodde vi nog att den levande musiken var över för kvällen. Förvånade igen, fågelholkslooken, två nya gitarrister med en slagverkare som bisittare dök upp på scen. Nu bjöds det på thailändsk trallvänlig pop och gästerna, om inte sjöng med, i alla fall rörde på läpparna. Alla kunde tydligen texterna. Jodå det skulle komma ytterligare en duo som spelade till midnatt. Alla tre konstellationer är mycket imponerande, helt enkelt duktiga musiker.

Maten är som alltid på thailändska restauranger, med många gäster, utsökt. Om man väljer att dricka vin får man helt enkelt gå till vinlagret och peka på den flaska man vill ha. Vin säljs bara på flaska. Som ofta på thailändska restauranger finns det också s.k. ”beer promotion girls” som försöker få dig att dricka lite mer öl än vad du annars hade tänkt. Döm om vår förvåning när vi såg oss om i den fullsatta restaurangen. Vi var de enda utlänningarna. Resort är ett måste om ni hamnar i Kanchanaburi.

Faktaruta

The Resort Restaurant & Bar
Öppettider 17,00-01,00
Prisnivån tilltalar alla plånböcker
Tel: 034 624 606, 080 284 9555
www.keereetara.com/html/theresort.html