tak.jpgSikta mot himlen så nås i alla fall trädtopparna. Robban och Joakim Ryström har gjort tak till golv på femte våningen. G Hua Hin Hotel på Soi 94 är fundamentet som East Rooftop Bar & Lounge vilar på. Hissen går inte ända upp, den stannar på fjärde våningen, sedan blir det ”stairways to heaven”. Bilisterna på Phetkasem Road kommer att se upp i framtiden. Så mycket i framkant av Soi 94 det går att komma är Easts domäner.

Håller inte vad han lovat

Robert hade lovat sig själv både dyrt och heligt att aldrig äga en bar i Thailand, men nu gör han det. Systersonen Joakim kommer att driva etablissemanget som nog kan betecknas som betydligt mer än en bar. Det är här Hua Hin-borna och turisterna ska mingla eller det heter väl ”hänga” på ungdomsspråk. Då får man äntligen säga;
Jag går och hänger mig, hänger du med? East har två sektioner, en bardel och en loungedel med stora bekväma soffor. Kvalitetscocktails ska systersonen blanda till och när vi träffade Ryströms var det i full färd med att mixa. Mixa kommer också en DJ göra i sitt eget bås, varvat med levande musik några dagar i veckan.

Importerad erfarenhet

Eftersom inte Robert har så mycket erfarenhet av att stå i baren har han importerat erfarenhet i form av systersonen. Han har jobbat som bartender både på hotell och kryssningsfartyg. Det kommer att bli bett i drinkarna för på East är ingen främmande för att lägga i en chilli i glaset, eller varför inte lite wasabi. Va sa ni - vi sa wasabi, får bli slutordet.

Faktaruta
East Rooftop Bar & Lounge
5 våningen G Hotel-Hua Hin Soi 94
Petchkasem Road.