Tag - 18

Entries feed

Att vara kock är läckert

Att_vara_kock_100_0249.jpg

”Förr i tiden var det ingen stor grej att vara kock, nu är det inneyrket i Sverige” säger Peter Blom på gotländska. Peter är delägare i både Mama Mia och Akvavit. Inget sitta-i-soffan-och-prataprogram med självaktning klarar sig utan egen TV-kock. Svenska folket har blivit rejält intresserade av […]

Fortsätt

Lovisa Möller ny kyrkoherde i Bangkok

lovisa_bollnasdrakt.JPG

Den 1 april tillträder Lovisa Möller som ny kyrkoherde i Bangkok . Lovisa arbetar just nu som biskopsadjunkt till biskop Ragnar Persenius i Uppsala. Redan några dagar efter hennes tillträde, den 5 april, blir det välkomstgudtjänst i Christ Church i Bangkok med biskop Lennart Koskinen. Jobbat i […]

Fortsätt

Mitt hörn av Bangkok

Mitt_horn_av_Bkk.jpg

Min pärla! är inte en paradisstrand på en paradisö, inte heller vacker bergsnatur. Det är Sukhumvit soi 11 i Bangkok. Den som känner till Thailand i allmänhet och Bangkok i synnerhet höjer säkert på ögonbrynet. Så fantastiskt mycket som landet har att erbjuda och så fastnar karln på den tvärgatan! […]

Fortsätt

Kung Carl XVI Gustav och Drottning Silvia

cover_18.jpg

Det är inte många som vet men Kung Carl Gustav och Drottning Silvia har firat flera nyår i Thailand. Närmare bestämt på Tam Nak Doi Pong Krai. Deras värd är alltid Mom Jaow Tikamporn Yukol. Nyåret 2008-2009 firades i vänners sällskap och som enda tidning var Thailands näst största dagstidning, […]

Fortsätt

Club Lime sublime

Club_Lime_foam.JPG

Föregångare, innovatörer, banbrytare, Club Lime står för det nya på Phuket. Klubben är dessutom svenskägd och drivs av svenskar. Delägarna Andreas Caudwell, Björn Gustafsson och Nicklas Ljunggren finns med och dessutom har man väldigt drivna medarbetare i idékläckaren Oliver Thurmann (Sales & […]

Fortsätt

Thailands första innebandyklubb.

Innebandy_Aktiv_avbytare.jpg

Fredrik Anersten, från Restaurang Karlsson i Karon och Billy Ågren från Restaurang Two Chefs åkte, för snart två år sedan, till Singapore och köpte bollar och klubbor. Många av deras vänner och bekanta spelade golf, men en golfrunda tar lång tid. Man sökte efter någon annan aktivitet som skulle […]

Fortsätt

Kvarterskrogen på Nanai

Kvarterskrogen.JPG

När Björn Clarring hämtade upp Patrik ”Palle” Johansson på Arlanda efter en semester i Sydamerika hade han bara lite hum om vad som komma skulle. ”Du ska åka med mig till Thailand och Phuket och driva en restaurang med tillhörande guesthouse”, sa Björn. Sagt och gjort, båda sa upp sig från jobbet, […]

Fortsätt

Sydsidenvägen

sidensnurrartjejer.jpg

Thaisiden kommer från norra och nordöstra Thailand, brukar det heta. Men då blir medborgarna i det muslimska samhället Phumriang i sydthailändska Chaiya, nära Surat Thani, sura. För där har byborna i flera generationer vävt och producerat thaisiden, från silkesmaskens kokongbestyr till färdiga […]

Fortsätt

Thainorrland på sex dagar

Thainorrland.JPG

Någon har påstått att det går 1500 kurvor på landsvägen mellan Chiang Mai och gränsstaden Mae Hong Son i nordväst. Wikipedia säger 1849. Det kan stämma. Vi tappade räkningen halvvägs. Skarpa kurvor är det också. Mycket berg och dalar likaså. Upp och ner, vänster och höger, rakt fram och sväng igen. […]

Fortsätt

Receptet

Kenneth.jpg

Av en ren händelse träffade vi Kenneth Peterson som var på resa i Thailand närmare bestämt i Phuket och omgivningarna. Vi fick veta att det är han som skickat receptet på falukorv till Hua Hin. Som ni förstår så har Kenneth tillverkat korv i många år och hade bl.a. rätten att använda uttrycket […]

Fortsätt

Falun dä du

Falun_Copy.JPG

Falukorv är intimt förknippad med den andra kändisen från Falun, nämligen koppargruvan. Repen man använde i gruvan gjordes av kohudar och eftersom man inte flådde djuren levande blev det en hel del kött över. Man tror att de många tyska gästarbetare som fanns vid gruvan, hade med sig korv hemifrån. […]

Fortsätt

Upplevelseturism i vardagslivet

Upplevelseturism.JPG

Det var länge sedan vi träffade en så genompositiv människa som Lars-Åke Persson. ”Visst är det svårare att sälja hus just nu men så är det ju alltid. Inget växer för evigt och vi har ju haft en fantastisk försäljning i några år. Inte ska vi i fastighetsbranschen klaga. Det gäller att rätta munnen […]

Fortsätt

En vision förverkligad

En_vision_BMM.jpg

Första gången vi skrev om Black Mountain var i vårt aug-sept nummer år 2006. Då var det en byggarbetsplats och vi skrev det. Mannen bakom bygget Stig Notlöv hade en vision som inte vi kunde se. En av de vi pratade med den gången var Jörgen Persson (banans PGA instruktör) som sa ”en bra golfbana ska […]

Fortsätt

Svenskförening i Hua Hin/Cha Am

Svenskforeningen.JPG

Torsdagen den 27 november kl. 18.00 kanske kan betecknas som ett historiskt datum någon gång i framtiden. Det var då Svenskföreningen bildades i Hua Hin på Sweden Restaurant. Hela 52 personer hade anmält att de ville komma men det blev ännu bättre,62 personer kom, och förplägades med ärtsoppa och […]

Fortsätt

Chakapongthomas en doldis

Chakapongthomas.JPG

Många människor i byggbranschen är oerhört duktiga på att marknadsföra både sitt företag och sitt namn. Thomas Nilsson bygger under namnet Thai Hem och gör det på sitt eget sätt. Femtio hus har det blivit hitills. Utan pukor och trumpeter, knappt någon känner till honom. ”På gott och ont”, säger […]

Fortsätt

I livet om livet för livet från livet under hela livet

Unestahl.JPG

Lars-Eric Uneståhls namn är långt ifrån lika känt som Tomas Gustafssons, Kenny Bräcks eller Tony Rickardssons. Kanske hade inte deras namn blivit kända heller om inte Lars-Eric kommit i deras väg. Det var han som införde den mentala träningen som ett komplement till den fysiska som de bedrev. De […]

Fortsätt

På en sekund kan livet förändras

Pa_en_sekund.jpg

På en sekund kan livet förändras. Det som tidigare varit självklart och enkelt blir plötsligt svårt eller helt enkelt omöjligt. Livets förutsättningar kan bli så i grunden rubbade att det gäller att hitta ett nytt sätt att leva. För Göran Larsson förändrades livet en januaridag 1990 på South […]

Fortsätt