Tag - 29

Entries feed

Översvämmande tålighet

bicycle in water

”Napee” kallas den naturliga delen av en risskörd. Den där vädrets makter, mängden nederbörd och böndernas hårda slit avgör hur bra skörden ska bli. Förr i tiden skedde det en gång per år. Med moderna bevattningssystem kunde man oftast få till två skördar, en extra som inte påverkades av utebliven […]

Fortsätt

Fringe Festival 2011/12, Vic Hua Hin

cover_29.jpg

Förra årets Fringe Festival utspelades på scener både i Bangkok och Hua Hin. I år är endast Hua Hins Vic-teater på Phetkasem Road strax efter Soi 112, arrangör. Med artister både från Thailand och andra delar av världen är det en spännande tid mellan november 2011 och februari 2012. Den unika […]

Fortsätt

December - Januari 2011/12

fjaderpenna_1.jpg

Thailand gråter Tårar av indignation och brustna illusioner Av svikna löften om återförening, ett enat Thailand Människors förakt, att inte värna om sin moder Tårar strömmar oavbrutet och fyller varje vattenväg Beska tårar över människors girighet och egoism Naturtillgångar har blivit till […]

Fortsätt

Café Opera - Kata(lysator)

Cafe_Opera.JPG

Peter Forbes trodde att kvällen skulle bli lugn och att vi kunde sitta och prata ostörda. Petra Wrede, restaurangvärdinna och Siva Sirirat, chefskock och VD deltog också, till och från. Det blev lite av att fråga en och få svar av en annan, men det fungerade. Snart ettårsjubileum Café Opera ligger […]

Fortsätt

De goda vinner alltid

Det_goda_I_M.JPG

Maria Eksmyr ny präst på Phuket och Ingvar Olofsson assistent blev ett par efter en konsert bevittnad av tolvhundra personer i en lada i djupast Dalaskogen. – Hon stod ut bland alla människor, säger Ingvar. De bytte telefonnummer och kom fram till att båda bodde i Stockholm, visst skulle de träffas […]

Fortsätt

En egen örtagård

En_egen.JPG

För fem är sedan (feb-apr numret 2007) skrev vi om Christer Larsson, mannen som egentligen inte tyckte om Thailand. För många förorenande hundar överallt. Hundarna finns kvar och det gör Chrille, som han kallas, också. Han bara inte finns kvar han har helrenoverat sin ögonsten 2gether på Karon […]

Fortsätt

Brokig bakgrund

Brokig_bakgrund.JPG

Svenska Bageriet på Kamala Beach, Phuket har haft en besvärlig start. I mars 2010 intervjuade vi en trio damer som bestämt sig för att driva bageriet vidare, trots att en av dem, den ursprungliga ägaren, ville stänga. Den första lokalen hade inte tillräckligt stor elektrisk kapacitet för att driva […]

Fortsätt

Minigolf i lyxförpackning

Minigolf_Owner.JPG

Äventyrsgolf ser ut som minigolf i lyxförpackning. Arton banor med varierande svårighetsgrad, som riktig golf utan fairway, inspel och putt bara. På banorna i Bangtao finns det vattenhinder och dessutom vattenhål d.v.s. mat och dryck på restaurangen Off Course, suveränt namn. Pia och Thomas […]

Fortsätt

Ett stekhus på Bangla som heter så

Ett_stekhus.JPG

Bangla Steakhouse har varit på plats sedan 2007 och har importerade oxfilé som specialitet. Det är också stekhuset där du kan spela om notan. Golfrelaterat som sig bör för Jeanette Lindblad älskar golf. Banan framför restaurangen ser enkel ut men det gäller att sänka bollen på ett slag för att få […]

Fortsätt

Nytänkande sammanslagning

En_nytankande_grus.jpg

En hes Niklas Ljungberg ringde upp oss klockan fyra på eftermiddagen och sa ”gomorron”. – Det är jag, tillsammans med Daniel Nyberg och Joakim Sadjak, som driver Grabbarna Grus på Phuket. Vi öppnade år 2008 och förra året fick alla som ville delta i våra partyn helt enkelt inte plats, säger Niklas. […]

Fortsätt

Ett shamboliskt program

Ett_shamboliskt.JPG

Uppdrag Gransknings ska vara samhällsnyttigt och belysa lurendrejerier inte ge en hel bransch en rejäl spark i baken. I sin iver att peka på oegentligheter angående s.k. mäklares omoral glömde man bort att det finns massor av hårt arbetande entreprenörer i fastighetsbranschen bosatta i Thailand. […]

Fortsätt

Ett glatt ansikte

Ett_glatt_ansikte_.jpg

Ibland överträffar verkligheten film. Om ni som sett filmen Blåsningen erinrar er den scen där Robert Redford träffar Paul Newman för första gången. Herr Newman ligger och sover mellan väggen och sängen efter en hård kväll ute med grabbarna. Han stiger upp säger inte ett ord, går fram till frysen, […]

Fortsätt

Ny chefskock på Prime

Ny_chefskock.JPG

Vi har nämnt Prime Steakhouse tidigare i texten och måste nämna det igen. Ett nytt ansikte finns sedan tre månader i köket i form av broder Peter Hagstedt. Redan under utbildningen fick han jobb som kock och har inte varit utan arbete sedan dess. En ganska imponerande curriculum vitale minst sagt. […]

Fortsätt

Familjerestaurang

Mr Mon

Khun Mon på Soi 112 lite utanför Hua Hins centrum är precis som ett litet lokalt matställe ska vara. Khun Mon tar upp beställningar och serverar och hans hustru lagar maten. De åtta till tio borden är en lagom storlek på en restaurang som drivs i familjens regi. Hotellbakgrund Khun Mon har arbetat […]

Fortsätt

Ett glas vin i glada vänners lag

Wine bar

För tio år sedan flyttade Munich Wine & Beer in i lokaler där förr en välkänd barberare klippte till människor. Robert J. Laminit vet hur man klipper till en boll för han är en riktig golfentusiast och naturligtvis mycket kunnig när det gäller vin och andra maltbaserade drycker. Med två helt […]

Fortsätt

Hundratolvans innevånare

112 an

Det springer en liten tjej med Musse Pigg öron på huvudet. Hennes syster cyklar före och håller vänster vid poolen som speglar sig i glansen av det soliga vädret. –Vi tar ett varv till säger hon på cykeln. Musse Pigg öronen tvekar för hon har redan sprungit två varv. Det finns fler barn som […]

Fortsätt

Flytande marknader

Flytande_marknad.jpg

Hua Hin har blivit begåvat med inte en, utan två flytande marknader. Det är Hua Hin Sam Phan Nam Floating market och Hua Hin Floating market. Båda ligger på Soi 112 och inte särskilt långt ifrån varandra. Att turister, både thailändare från Bangkok och västerlänningar, massor med nordbor, spenderar […]

Fortsätt

Mat som fräser

Mex_tequilla.jpg

Vi har solens mat och leendets mat. Italiensk och thailändsk. Mexikansk kanske man ken referera till som regnbågens mat. Färggrann och ett ständigt diskussionsämne. Om det är lätt att få en smakbit av bordsgrannen måste naturligtvis smakupplevelsen diskuteras. Mexikansk mat är ”het” i dubbel […]

Fortsätt

Mae Phim kortisar

Mae_Phim_Tillagg.JPG

I Mae Phim är det många företagare som tar en daglig morgonfika och lite senare under dagen en gemensam lunch. Inoficiella träffar leder ofta till att kreativa idéer yppas sådär i förbifarten. De snappas upp av någon deltagare och vidareutvecklas. En kopp kaffe kan man ju dricka ensam med det är […]

Fortsätt

Skäm bort dig själv

Är det något man ska passa på att unna sig när man besöker Thailand är det åtminstone en massage per vecka. Det finns inget bättre än att överlåta en stel kropp i en tränad massörs händer. Låt torr hud med sprickor från bitande kyliga vindar helas med hjälp av aromatiska oljor. Spa betyder hälsa […]

Fortsätt

- page 1 of 2