Vi ska till ”The Village Farm and Winery” där Thailands bästa rödvin, ”Chateau des Brumes” produceras. Efter ca tre och en halv timmes bilresa från Bangkok befinner vi oss vid foten av Khao Yai, som hälsar oss välkomna med årets första monsunregn. När vi stiger ur bilen är skillnaden i temperatur och luftfuktighet nästan överväldigande. Vi andas vattenånga och grönska. Allt är grönare än grönt, och bergen runt omkring oss är spontana växthusmiljöer.