“Pai sö kong” säger thailändare när de ska köpa “grejer”, sådant som mest kan anses som onyttigt men kul att ha. Det görs förslagsvis på en lokal marknad som ofta har en uppsjö av salustånd för just ”kong”. En sådan marknad som har öppet från onsdag till måndag, just det stängt på tisdagar, är Grand Night Market granne till Sao Paolo Hospital och förstås i närheten av Grand Hotel.

Inne i marknaden, bland alla salustånd finns Dino. För oss som minns, så var det Familjen Flintas husdjur, en minidinosaurie. I serien fanns en grannfamilj Granit, Betty och Barney och deras husdjur var en känguru-dinosaurie en s.k. ”Hopparoo” som hette Hoppy. Vi är glada att restaurangen fick namnet Dino och inte Hoppy. Den thailändska Dino som slickar sig om munnen finns nu på en neonskylt inne på Grand Night Market (direkt till höger om marknaden besöks via den ingång som ligger närmast Sao Paolo Hospital). Dino hade legat i en byrålåda för framtida användning och så plötsligt dök det upp ett tillfälle och Dino väcktes till liv.

När vi besöker Dino blir vi först förvånade över att det finns en restaurang med bord och stolar inne på marknadsområdet, det brukar mest vara ståkäka eller gåkäka på marknader. Sedan blir vi förvånade av den digra menyn. Redan första sidan lockar till läsning, samtidigt som det börjar vattnas i munnen. Dino Restaurant and Bar har thaimat, europeiskt käk, Esan Food som innebär mat från nordöstra Thailand, fiskrätter i många former och så efter- rätter. Det finns en meny för barn också. Som sig bör på en marknadsrestaurang finns en Full Drinks Meny.

Förrätterna är många och vi hittar fisk- och räkkakor (små hamburgare gjorda av fisk- och räkfärs). En av våra favoriter. Det finns förstås pizzor och kebab eftersom marknaden besöks av skandinaviska turister och långtidsboende. Om ni inte visste det så tillhör kebab och pizza det skandinaviska köket, eller. Mexikansk mat finns också på menyn men inte på menyns försättsblad. Ärligt talat känns det som om det är bättre att tala om vad du vill äta än att försöka lusläsa menyn.

Vi provsmakade mat tillsammans med en svensk som åt mexikanska nachos och en engelsman som är barnsligt förtjust i svenska köttbullar enligt egen utsago. Potatismos, lingon, brunsås och lite grönt fanns också på köttbullstallriken. Bredvid oss sitter thailändska människor och mumsar på delikatesser från Esan. ”Eat and breethe” är det som gäller för att kyla ner chilliattackerad tunga.

Som om det inte vore nog att sitta och äta god mat i goda vänners lag. Sitter man på en ”sö kong” marknad är det naturligtvis minst lika roligt att titta på människor som befolkar marknaden. Vilken typ av varor saluförs och vad köper kunderna. Att sitta på Dino är som att få chansen att lära sig förstå thailändsk köpkultur. Det sägs lite skämtsamt att ingen besöker en marknad utan att köpa någonting och det är definitivt sant på Grand Night Market.

Ingen, absolut ingen lämnar marknadsområdet utan en påse i handen. Vi lämnar Dino mätta och belåtna och kommer med största sannolikhet att komma åter.

Dinos

Grand Night Market Hua Hin,
Phetkasem Rd (next to Sao Paolo Hospital)