Hua Hin har blivit utan Cajutan och Bangkok har blivit med. Efter många år i Hua Hin bestämde Zdeni och Björn Claesson att det var dags att prova nya marker. I princip flyttades hela Cajutankonceptet till Bangkok med pick och pack och kock. Maten håller samma höga kvalitet som under alla år i Hua Hin.
Passera Rembrandt Hotel med bara några meter så finns Cajutan i nyrenoverade lokaler i två våningar på vänster sida. I gatuplanet ligger restaurangen och en våning upp finns en ”food shop” med många hemlagade godsaker. Zdeni och Björn vore inte det krögarpar de är om inga nyheter dyker upp i Bangkok.
Nyhet ett är det dingnande smörgåsbordet (en del kallar det buffet) på lördagar från klockan 18.00 och på söndagar kan gäster börja inta maten redan klockan 15.00. Nyhet två, från februari serveras Plankstek, välj mellan kött eller fisk. Nyhet tre, från och med nu går det att beställa lunchboxar, ett fikapaket eller varför inte en smörgåstårta för hemkörning. Dagens lunch med svensk husmanskost rullar på som vanligt.
Allt är som förut när det gäller smakupplevelsen. Det är samma kock, som varit i Sverige och lärt sig att laga den husmanskost med en liten extra touch Cajutan är berömd för. Skandinaver frågar ständigt; -finns det någon svensk restaurang i Bangkok. Svaret, Cajutan på Sukhumvit Soi 18. Det bästa sättet att veta hur maten smakar är att helt enkelt att besöka Cajutan på Sukhumvit Soi 18.
Faktaruta
Restaurant Cajutan
21/1 Sukhumvit Soi 18
(bredvid Rembrandt Hotel)
Bangkok
Tele: 02 258 0049 | 085 2945 241
This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.