Chadchaya Suwannachote allmänt kallad Khun Lek öppnade sin restaurang i juli 2012. Hon härstammar från trakten och har en stor familj som stöder henne. The Kitchen är mycket mer än en restaurang. Khun Lek värnar om thailändsk tradition. Hon vill att matgäster ska få uppleva thaidans och hon vill ha levande musik i form av en trubadur, som hon dock tycker, ska kunna sjunga och spela västerländsk musik också. Menyn består av både thailändsk och västerländsk mat men återigen vill hon framhålla det thailändska. Varje torsdag serveras en thailändsk buffé från kl. 18.00 för endast 250 baht. Restaurangen har plats för ca 60-70 matgäster och hon anordnar gärna fester för speciella högtider. Ett tiotal väldigt lyckade födelsedagsfester har redan gått av stapeln på The Kitchen. Det är gott om utrymme och en scen finns längst bak i lokalen. Möbleringen är enkel men praktisk. Maten är utan extravaganser men smakrik på thailändskt vis. Kaffet brygger för det mesta Khun Lek själv och en latte, espresso eller cappucino serveras med vackra mönster på toppen. Khun Lek berättade att hon försökt få till stånd gatubelysningen utanför restaurangen under en längre tid. Inte bara för att The Kitchen skulle synas bättre i mörkret utan också för att trafikanter ska kunna färdas säkrare. Khun Lek är genuint gästvänlig och kämpar på för att The Kitchen ska bli en succe. Vi önskar henne lycka till.

The Kitchen ligger på vägen som går till Bali Residence ca 1 km från stora vägen. Ring om ni inte hittar. Mobil 087 146 8774

Wangborn Pizza

Ryktet om att en liten opretantiös restaurang vid namn Wangborn skulle ha riktig god pizza visade sig vara sant. Efter att ha parkerat under lummiga träd blev vi välkomnade av Suteera Chansoom som pratade bra engelska. Det visade sig att både hon och maken som befann sig bland kastrullerna i köket hade jobbat på ett hotell i trakten. Koson Phonpai som maken heter härstammar dessutom från området. Namnet Wangborn har inget med varken området eller med ägarnas namn att göra. Born är namnet på en växt som är vanligt förekommande i restaurangen och wang betyder plats. Alltså platsen för växten born. Wangborn ligger bredvid en kanal som går ut till havet strax innan en skarp vänster kurva där vägen viker av mot Ban Phe. En kanal innebär också en bro. Det ligger en 7/11-butik strax innan restaurangen. De satt tre genlemän och åt vid ett bord när vi kom. Det är alltid bra att fråga matgäster om kvalitén på maten. Svaret var väldigt övertygande. –Jag äter ofta här för jag bor i närheten. Så hög kvalité till så låga priser är svårt att hitta någon annanstans var det positiva omdömet. Dessutom är det bra service och vi blir alltid vänligt bemötta. Så sant som det är sagt, om man är bra på något berättar andra människor om ens förträfflighet om man inte är så bra får man säga det själv. Och salamipizzan vi beställde var precis så god som vi förväntade oss. Vi rekommenderar Wangborn.

Wangborn Restaurang Mobil 089 249 5050