Het invigning i Nishaville
Den 21 januari var denna publikations vanligtvis coole chefredaktör så het (feber) att han skickade sin syster, bror och undertecknad svåger på uppdrag. Nishaville, den vackra resorten i Huay Yang hade invigning av sin nya restaurang The Verandah.
Stor uppslutning
En del av den låga, vita restaurangbyggnaden består av sammanträdes och seminarielokaler. Där inleddes eftermiddagen med att festdeltagarna, ca 160 personer fick sitt blodtryck, sin puls och sin handstyrka testad. Det var sjuksystrar och läkare från San Paolo Hospital i Hua Hin och Samitivej Hospital i Bangkok som testade. Då de flesta deltagarna uppnått sin bästa ålder hade nog läkarna förväntat sig många potentiella patienter. Men ack vad de bedrog sig! En person ombads visserligen å det allvarligaste att redan nästa dag infinna sig för en mer noggrann undersökning. Ett par stycken ombads passa sina dryckes, kost och rökvanor medan vi andra klarade oss med beröm godkänt.
Kolestorol farligare än rökning
För att riktigt få oss att förstå allvaret bakom dessa hälsoråd fick vi sen en ingående redogörelse av en hjärtspecialist från Samitivej sjukhuset i Bangkok. Ärftlighet är ju inte mycket att göra något åt. Däremot ansåg han, vad jag förstod och till skillnad från min svenska läkare, att höga värden av den dåliga kolesterolen är en större fara än rökning. (Jag hade nog haft lättare att sluta med bläckfisk än cigaretter.)
Hur trevligt som helst
Seminariet avslutades med snacks och uppfriskande drycker. De flesta gästerna kom från närliggande bostadsområden och verkade känna varandra väl. Man berättade för oss om hur trevligt det var i Huay Yang. Området är relativt ungt, med få turister, och har därför kvar en ursprunglighet som kanske börjar försvinna på en del andra orter. Stranden är milslång och man känner sig stundtals som herr Robinson C. Förväntningarna på den nya restaurangen var också höga.
Alla är välkomna till Verandah
Middagen inleddes med att Resident Manager Chainarong Pipitweeranund hälsade alla närvarande välkomna. Han lät också meddela att att alla i Huay Yang alltid är välkomna till Nishaville och Verandah. Restaurangen är öppen från tidig morgon till sent på kvällen. Frukost, lunch och middag serveras varje dag. Han berättade att vinkällaren är omfattande och ölen och drinkarna i baren är välkylda.
Den första temaaftonen
Därefter bjöd Anki Leidstedt, Nishavilles försäljningsansvariga alljobbare, till bords. Het mexikansk buffé var kvällens tema. Alla verkade utsvultna och som komplement till den mexikanska buffén hade det också dukats upp mängder av fräscha grönsaker och thailändska rätter. Dessutom serverades Spagetti Carbonara till de yngre (som plötsligt var ganska många). Smaskiga tårtor, frukter och glass, inget lämnades kvar. Mina bordsgrannar var väldigt nöjda och uttryckte faktiskt förvåning över att smak och kvalitet var så hög.
Även dans på menyn
Levande musik tonade fram i den thailämdska natten. Några passade på att svänga sina lurviga och den glada stämmningen spreds med heta vindar genom rader av nyansade kokospalmer och blandades med dyningarna från bukten nedanför. På parkeringen samlades fler personer som gärna ville deltaga men som tyvärr, av utrymmesskäl inte kunde dela denna mycket lyckade kväll. Alla som inte fick plats den här gången är hjärtligt välkomna när som helst.
Otroligt hög servicenivå
Jag, min fru och svåger önskar Nishaville lycka till med inte bara sin restaurang utan med hela sin anläggning. Satsar man, som Nishaville, på kvalitet både när det gäller boendet, maten och bemötandet så kan det inte gå fel. Även för att vara i Thailand var personalen dessutom något utöver det vanliga.