En sportsbar och en restaurang åtskilda av en glassbutik kan kännas som en märklig kombination. Det är Urban Fuzion och The Admiral Bar & Grill vi försöker beskriva. Modernt och klassiskt i en salig blandning förenade via andra våningen.

Äldst i klassen

Admiralen har funnits på adressen 19/6 Damnernkasem Road Soi 61 sedan 1998 och är en klassiker i Hua Hin. Smörrebrödens förlovade matställe och namngiven från Lt. Andreas du Plessis de Richelieu som kom inseglandes till Bangkok i april 1875 med ett rekommendationsbrev skrivet av Kung Christian IX. Ett namn med anor således.

Glödhet sten

Nu har inte ägarna fastnat i någon högadlig stolthet utan blandat in lite modernt i form av en glödhet sten på bordet där gästerna grillar sin mat själva. Stone Grill kallas det och köttbitarna är importerade från down under, Australien och Nya Zeeland. Bäst tycker vi om fiskmixen, lax och tonfisk, på stenen. Admiral’s Pub har blivit The Admirals Bar & Grill men de danska rötterna förgås inte så lätt. En rad smörrebröd finns på menyn och den kallskurna förrätten, som gjord för tre är helt suverän. En rätt till måste nämnas, det kylda skaldjurstornet, prova det.

Sport på TV

Till Urban Fuzion finns det två vägar från Admiralen. Antingen ut på gatan och förbi glassbutiken eller en trappa upp och över glassbutiken. Efter en god middag är en kväll framför teven ett hyggligt alternativ. I alla fall om det visas favoritsport på televisionen. Lite ”touch” av brittiskhet kan skönjas och då är valet av sport givet. Rugby eller fotboll. Stundom finns det ett visst intresse för F1-cirkusen, det är trots allt en del britter, en svensk och några finländare med i den sporten.

Burgare

På Urban Fuzion blir drickandet mer relevant än ätandet. Av gammal hävd finns en viss ölkultur när en fotbollstävling pågår. Trottoarprataren säger följande

THE BURGERS ARE BETTER AT URBAN FUZION, GOURMET BURGERS, COLD BEER, COCKTAILS AND LIVE SPORTS med tillägget HAPPY HOUR DAILY 15.00 TO 20.00. Ett budskap som inte kan misstolkas, inte ens för de minst bevandrade i anglikanska.

Soft och rött

Om man ser Urban Fuzion och The Admiral Bar & Grill från ovan är skillnaden kristallklar. Sportsbaren är modernt röd med lågt hängande lampor och korrugerad plåt på väggarna. Admiralen är sofistikerat brun/beige/vit i färgtonen med myssoffor och takfläkt modell äldre. Det bästa är att ingen behöver välja, njut av båda varje gång. Det är dessutom lätt att slå sig i slang med människor om ensamheten eller tvåsamheten blir påträngande. På Urban Fuzion och The Admiral Bar & Grill är det högt i tak.

The Admiral Bar & Grill / Urban Fuzion

19/6 Damnernkasem Road Soi 61 Hua Hin

Öppet: Mån-Sön 09.00-24.00

Tel: 032 908 345