Om en restaurang funnits på samma plats i 23 år har besökare till Ban Phe området med största sannolikhet passerat den restaurangen. Nästa gång ni åker mellan Mae Phim och Ban Phe, passera inte, stanna och ta en bit mat. Thanyawat Maniwan, Janya i dagligt tal, har förresten varit ägare i 23 år också, snudd på unikt i dagens värld där förändringar är legio.

Förändring ska vara förbättring

Självklart ser inte restaurangen likadan ut nu som vid öppnandet. I Janyas fall ska förändrigar göras när de är behovsframkallade och då ska förändringen vara en förbättring. Janya engelska är alldeles utmärkt, den lärde hon sig när hon jobbade tvärs över gatan på Novotel. Hon är en vänlig själ och har lätt till skratt. Det är inte helt lätt att få en sammanhängande intervju för hon springer in i köket med jämna mellanrum och rör i grytorna. Kanske är det den sista kryddiga smaksättningen som görs. Maten har fått beröm av många och utan tvekan smakar det bra. Det finns gott om thaifavoriter på menyn. Vi tycker förstås att besökare till Thailand ska äta thailändsk mat så ofta som möjligt.

Rayong frukternas högborg

Till god hjälp i restaurangen har Janya av Khun Ray. Det var hon som gjorde vår mango-smoothie utan ett halvt ton is, precis lagom ismängd för att den skulle vara kyld inte isad, himmelskt goda smoothies allihop, melon, banan m.m. Frukt finns det gott om i Rayong provinsen känd som frukternas högborg i Thailand. I slutet på maj och början av juni är det stora fruktfestivaler i Klaeng och Rayong. I området växer alla frukter (ett 40-tal) som finns i Thailand.

Många verksamheter

På neonskylten vid vägen står det Thaifood, Minimart och öppettider, dagligen från 08.00 till 24.00, det är vad vi kallar öppettider. Fri Wi-Fi är ju viktigt för västerlänningar så det har Janya sett till att det finns.  Minimarten som väl kan översättas med livsnödvändighetsbutik har just det sortiment som kan vara smått besvärligt att vara utan.

Utflykter i området

Utflykter anordnas till sevärdheter i området och även transport till och från flygplatsen eller en shoppingtur till Rayong om så önskas. Vi vill påstå att servicegraden är magnifik och om behov uppstår är vi säkra på att neonskylten kommer att få ytterligare verksamheter inskrivna. Att besöka Janyas restaurang är som att besöka hennes hem,  hon är alltid på plats.

Janyas Restaurang (Kookgigg Restaurant)

Mitt emot Novotel Mae Phim

Mobil 098 563 6442