Nu och då
Eftersom Thailands Posten har funnits tio år i och med det här numret tänkte vi titta tillbaka på några av de företeelser vi skrivit om under årens lopp. Är de människor vi skrivit om kvar på Phuket? Vårt första nummer kom ut i oktober 2004 alltså strax innan tsunamin i december. Många rörelseidkare vi träffar och har träffat på Phuket relaterar till livet på Phuket som före och efter tsunamin.
Hemma borta
Vårt hem när vi besöker Phuket är oftast Karlsson’s Hotell med tillhörande restaurang. Kent Holmgren, som så vitt vet är den enda restaurangägaren som kommit till Thailand på den transsibiriska järnvägen, var med då och är med nu. Första gången vi besökte Karlsson’s på Patong bestod restaurangen av ett rum med intilliggande kök och några små rum ovanpå för uthyrning. Idag ser det lite annorlunda ut och heter Karlsson’s Hotel-Restaurant & Steakhouse med 18 rum för uthyrning och tre lokaler för matgäster plus det öppna området mellan husen till stora delar täckt av expanderbara markiser. Kent var på plats innan tsunamin och drabbades hårt men bestämde sig omedelbart att bygga upp på nytt.
Chefer i öst
East på samma gata har haft samma ägare sedan 2006. Herr och fru Ekenhard tillbringar största delen av året på Phuket men har också en thailändsk restaurang i Falkenberg som heter Stranden och är öppen från juni till augusti. East är öppen året om, även när Stellan och Wasana är i Sverige. Vi skrev om Two Chefs som öppnades år 2000 då med Daniel Shamir och Billy Ågren vid rodret. Billy finns kvar precis som Two Chefs. En restaurang då har blivit fyra restauranger, två bistron och en catering nu. Och så har Daniel flyttat till Pattaya och öppnat Beefeater och in kom Henrik Öjelind som delägare. Vi vet att det finns fler svenska restauranger på Phuket, men de allra flesta har bytt ägare vid flera tillfällen så i en tillbakablick blir de tyvärr inte omnämnda.
Skola i utveckling
Quality Swedish School förkortat till QSS går in på sitt fjärde skolår och Birgitta Green är fortfarande vid rodret. –Jag minns hur det var i starten, jag hade inte flyttat ner till Phuket än och dokument mailades och telefonen ringde för det behövdes förklaringar till vad som fattades. Det var minst sagt turbulent, säger hon. Det är inget som märks idag för skolan har gått från klarhet till klarhet. Grundskolan har utökats med förskola och från och med i år kan också undervisning i engelska och thailändska ske. Licens finns. Vi var med på en lektion som mer handlade om planering av Luciafirande än utbildning. Det skulle bestämmas sånger och datum, olika framträdande skulle organiseras och övas in. Vi fick veta att fem ställen i Kamala skulle få besök av hon ”vitklädd med ljus i hår” den 13 december. Den 15 december anordnar föreningen Skandinaver på Phuket luciafirande på Karlsson’s Karon. Eleverna var direkt med på noterna men mitt val av sång får nog inte vara med. Den rynkades det på näsan åt. ”Jag är en liten gåsapåg från Skåne” ansågs inte passa in bland luciasångerna.
Stora lokaler
Det är populärt att gifta sig på Phuket men vi fick höra talas om en skilsmässa. Inte så allvarligt som det låter men Swedish Bakery är numera Johnny och Bitte Hansen. Kicki och Janne Bohman har åkt tillbaka till Sverige. Vi besökte Swedish Bakery en fredag och på kvällen skulle det bli after beach och smörgåstårta. Vi skrev om svenska bageriet och ovanstående kvartett första gången i december 2012 och mycket har hänt sedan dess. Antalet butiker som säljer bröd från Swedish Bakery ökar ständigt och just nu diskuterar man med en butikskedja som har ändrat gatubilden i Thailand. Från en trång lokal där det knappt var svängrum för fyra finns man nu i lokaler som har gott om plats för två delägare med personal. Trehundra kvadratmeter är snudd på en fotbollsplan.
Det känns bra att det går bra Det känns bra att det har gått bra för våra annonsörer och för människor vi ansett vara av intresse för våra läsare att läsa om. Under de 10 år vi hållit på med Thailands Posten har vi träffat en oändlig rad av intressanta människor och det här är bara ett litet kollage av de vi träffar regelbundet. Kollage har med färger att göra och färgstarka personer är roliga att möta. Vi kommer att fortsätta att skriva om och träffa människor på Phuket nu och då.
www.karlsson-phuket.com www.twochefs.com www.svenskgrundskolaphuket.se www.swedish-bakery.com