Du kanske har hört talas om Time for Lime, ett känt matkoncept på Klong Dao Beach, Koh Lanta. Folk från hela världen kommer hit för att uppleva den fantastiska maten i restaurangen och de friska drinkarna i solnedgången. Eller kanske för att gå på matlagningskurs och lära sig hur man ska få till all den underbara maten.Det du kanske inte känner till om Time for Lime, är att all vinst i företaget pumpas in i välgörenhet.