En gång i tiden var det ett gäng blomsterhandlare som frågade ”när gav du din fru blommor senast”. Idag är det inte politiskt korrekt att säga så eftersom även kvinnor borde köpa blommor till sina män. När var den senaste gången du bjöd din partner på en månskensmiddag frågar vi istället. Om det dessutom luktar svagt av tång och gröna lanternor från fiskebåtarna ute på redden lyser ikapp med månen så är bilden fulländad. Som om det inte vore nog med månsken och båtlanternor så finns det dessutom stearinljus på bordet.

Unna er något

En god vän använde alltid uttrycket ”om man skulle ta och unna sig något” när han spenderade pengar på sådant han tyckte var onödigt. Månskensmiddag skulle kunna betecknas som onödigt om det inte vore för romantiken. Att sitta så nära havet så man hör vågskvalpet och ser de svaga dyningarna i månskenet är och förblir förknippat med frid och ro. Om man dessutom sitter tillsammans med någon man tycker riktigt mycket om blir det ännu bättre.

Från solnedgång till månuppgång

I Thailand är inte tiden mellan solnedgång och månuppgång särskilt lång. På Chay Had, Hilton Hua Hins strandrestaurang, kan man uppleva båda samma kväll. Det är inte bara havet som får luktsinnet att slå frivolter. Grillens lukter gör sitt till och får det dessutom att vattnas i munnen. Iden med den här restaurangen är att den inte ska vara lik någon annan du ätit på förut. Ett fast pris på en specialkomponerad middagsmeny gör det lättare att välja och lättare för kocken att lägga ner tid på presentationen och tillagningen.

Personalen klädda i linneuniform

Elegans kombineras med bekvämlighet, varje rätt presenterad på ett unikt sätt och med rätt kryddning från de thailändska köket. Nya maträtter trollas fram och du kan påverka vad du vill äta och hur du vill ha det tillagat. Börja med en aperitif fortsätt med en förrätt, ät sakta och njut av varmrätten efter soppan och avsluta med en efterrätt och kanske en kaffe och varför inte en cognac.Måltidsdrycken bör vara ett gott vin, rött eller vitt och middagskonversationen ska vara lågmäld med komplimanger i mängder. Ta och unna er något.