Håkan Wallenius
Att åka till Kanarieöana var blaha blaha enligt Lindeman. En resa skulle runda månen och tillbaka till jorden igen för att kallas resa. Det finns människor som åker Vätternrundan på cykel. Kanske skulle man kunna kalla den prestationen blaha blaha också. Beror förstås på vad man jämför med.
Vi hade inte träffat Daniel Amby förut men de kraftiga lårmusklerna avslöjade honom omedelbart. Att Daniel startade en cyklistkarriär vid 39 års ålder är ju heller inget som är direkt vanligt. Slumpens skördar kanske man skulle kunna kalla det han utsatt sig för det senaste året. Cirka 1700 mil relativ hårdkörning på Phukets kuperade vägar.
På Kata Beach finns det tre verksamheter som sakta men säkert närmat sig varandra och så småningom fann det för gott att göra gemensam sak. Det är Café Opera, Berns och Rico’s Bungalows. Vid flera tillfällen har vi haft kontakt med alla tre etablissemangen och förstått att det har funnits gemensamma intressen som nu blommat ut till fullo
Musik ska byggas utav glädje och bygger gör man på en fabrik. Vad är då ett lämpligare namn på en musikpub än Music Factory, på svenska blir det väl Musikfabrik.
Född i en familj fylld av snickarglädje ledde till att Patrik Johansson bestämde sig för att inte slå in på samma karriärbana. Hans brottningsmatch med generna förlorades och visst blev han snickare, dessutom med eget byggbolag i Stockholm. Att arbeta dag och natt ledde till att bolaget hamnade i malpåse efter några år.
Det finns en liten man i Cha Am
Han kom dit för tjugo år sedan
Han är född i Chayapum
Och har fyllt femtiofem år redan
Hans vänner kallar honom Tom
Nästan alla trivs och har skoj
Han hälsar glatt och säger Welcome
Restaurangen bär namnet Aroy
”Från vanligtvis välunderrättade källor” är ett allmänt känt uttryck inom journalistiken. När vi träffade Therese Larsson, Karin och Niklas Angerind, som de tre nya ägarna till 2Gether Restaurant & Guesthouse heter, fick vi klart för oss att alla tre var väl underrättade i form av kunskap.
Gunnar Syvesen har varit restauratör i Cha Am sedan 1999 efter att besökt Indonesien och Malaysia i samma syfte. Men det var i Cha Am han blev förälskad till syvende och sist. Redan 1995 gjorde han ett försök i restaurangbranschen men då med en kompanjon.
Lokalen har varit säljkontor och skola, världens vackraste enligt en del. Nu har den vackra träbyggnaden blivit Nishavilles egen beach club i Huay Yang. Att sitta i mjuka fåtöljer, avnjuta en kopp kaffe och titta ut över havet är vad många drömmer om.
Herbert Van Hemert började intressera sig för kaffe och dess komplexitet utav ren nyfikenhet. –Det var en hobby som blev allt mer viktig som en hobby ofta blir, säger han. Att det finns en kaffekunskap hos Hebert får vi klart för oss när han beskriver hur viktigt det är att mala kaffebönor på rätt sätt.